Grupo 18
Repostec
Obtén utensilios de repostería diseñados sólo para ti, para mejorar tu producción, adecuándose a tu proceso de creación y tu producto.
ReposTec
Resumen
El cambio en las tendencias de entretenimiento ha elevado la demanda de reposteros artesanales, quienes enfrentan dificultad en el acceso a herramientas especializadas. Nuestra propuesta integral implica ofrecer asesoría para la selección y fabricación de utensilios adaptados a las necesidades específicas de cada repostero. A través de un protocolo personalizado, entendemos las problemáticas individuales, diseñando utensilios que mejoran la eficiencia y garanticen la calidad en la elaboración de productos de repostería. Nos comprometemos a proporcionar herramientas que optimicen los procesos sin alterar la esencia artesanal, garantizando su idoneidad para la elaboración de alimentos. Empleamos materiales y procesos alineados con normativas internacionales y nacionales de la industria alimentaria, asegurando la seguridad y eficacia en el uso de estas herramientas.
Problemática
La repostería artesanal enfrenta desafíos significativos en su proceso de decoración, donde la falta de herramientas especializadas, la ausencia de estandarización y las dificultades de escalabilidad resultan en un proceso laborioso e ineficiente.
Objetivo
Diseñar utensilios de repostería que aborden los problemas específicos de nuestros clientes, consiguiendo optimizar el proceso de decoración, reducir el tiempo requerido y minimizar errores, todo ello sin perder la esencia del toque humano que caracteriza a la repostería artesanal.
Actores
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Reposteros Artesanales: Usuarios finales que buscan productos útiles y accesibles.
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Proveedores: Empresas que venden insumos para la fabricación de utensilios de ReposTec.
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Fabricantes de Utensilios Genéricos: Competidores directos, preocupados por el impacto de ReposTec en su actividad comercial.
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Entidades Reguladoras (INVIMA, Secretaría de Salud, etc.): Aseguran el cumplimiento de normativas en la industria alimentaria.
Objetivos de Desarrollo Sostenible
El proyecto de negocio influye directamente en un desarrollo tecnológico de un sector de la industria alimentaria, por lo que tiene relación con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible:
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8. Trabajo decente y crecimiento económico.
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9. Industria, innovación e infraestructura.
Nuestro Equipo
Nuestro equipo se conforma por 5 ingenieros y un diseñador industrial, razón por la cual tenemos una amplia visión de la problemática que abordamos, aportando a las diferentes soluciones con un estudio integral de cada situación problema de cada cliente, y estamos listos para poder aportar a la innovación y a la industria de la reposterías artesanales con amabilidad y entusiasmo.
Fray Riscanevo
CEO
Mi aporte como CEO en el desarrollo de un emprendimiento de herramientas de repostería, aportando liderazgo y experiencia para impulsar el éxito del proyecto.
Emanuel Mendoza
CMO
Como CMO soy el puente entre las personas y las soluciones que brindamos, mi meta es que nuestros clientes encuentren un aliado confiable en Repostec.
Diego Hernández
CTO
Mi aporte como CTO se vio en el estudio de tecnologías innovadoras, como de las principales normas de materiales para el desarrollo de los utensilios
Oscar Herrera
CFO
Como CFO, superviso la salud financiera de la empresa, tomando decisiones estratégicas y asegurando su sostenibilidad y crecimiento.
Felipe Rozo
COO
Mi aporte como COO se relaciona con la gestión de operaciones del dia a dia, como también la revisión de documentación y de calidad, con el fin de un mejoramiento constante.
Alejandro Hincapie
CCO
Mi aporte principal es la gestion de contactos con nuestros clientes, entender sus necesidades especificas y como podemos ayudarlos.
Fernando Bernal
Mentor
Especialista en finanzas y marketing, experiencia en creación y fortalecimiento de empresas en etapas tempranas. Habilidad para diseñar modelos de negocios e idear productos con ventajas competitivas
